ร้านแมนโร่

โดยร้านที่ดิฉันเลือกมาทานหมี่โคราชนี้ แวะมาทานที่ร้านแมนโร่ ซึ่งเป็นร้านเก่าแก่ชื่อดังประจำเมืองโคราช ที่เปิดมานานมากๆ เลยแวะมาทานสักครั้ง
 ราคาหมี่โคราชที่ร้านแมนโร่ ตกห่อละ 50 บาท ถ้านั่งทานที่ร้านก็ราคาเดี่ยวกันครับ
 โดยคนผัดหมี่โคราช ก็เป็นคุณป้าก็เป็นเจ้าของร้านเป็นคนผัดเลยนะคะ น่าจะการันตีรสชาติได้ว่าต้องอร่อยถูกปากแน่ๆ แต่ถ้าใครที่ไม่อยากทานหมี่โคราช ก็มีผัดไทยให้ด้วยนะครับ
 ผัดหมี่กำลังผัดโฉ้งเช้งในกระทะร้อนๆ
 สำหรับใครที่ยังไม่เคยทานหมี่โคราช เห็นหน้าตาของหมี่แล้ว ก็คงจะสงสัยว่าแตกต่างกันอย่างไรใช่ใหม๊ค่ะ แต่ลักษณะที่เด่นชัดของหมี่โคราชก็คงจะเป็นเส้นลักษณะแบนๆที่ค่อนข้างเหนียวหนึบ เวลาผัดจะปรุงพริกผง ใส่ไข่ลงไป ทำให้รสชาติเผ็ดซี๊ดอร่อยจี๊ดจนถึงทรวง แบบไม่ต้องปรุงเลยล่ะครับ
ของดีหมี่โคราช มาถึงโคราชทั้งที ต้องลิ้มลองผัดหมี่แบบโคราชแท้ๆสักครั้งสิ
แต่ถ้าหากเป็นผัดไทยจะนำเส้นก๋วยเตี๋ยวมาผัด ลักษณะเส้นจะเป็นเส้นสี่เหลี่ยม ผัดใส่ไข่ ไม่มีการใส่พริกผงแต่อย่างใด อันนี้ดิฉันได้ฟังจากคำบอกเล่าของที่ร้านอธิบายให้ฟังค่ะ เลยมาบอกเล่าคุณผู้อ่านให้เข้าใจอีกที

เอาเป็นว่าหากเพื่อนๆคนใหนที่ทัศนาจรมาถึงเมืองโคราช ก็อย่าลืมแวะทานหมี่โคราชนะคะ มีหลายเจ้าให้เลือกทาน รสชาติก็แซ่บๆพอๆกันครับ
ลานอนุสาวรีย์ท้าวสุรนารี หรือลานย่าโม หากใครที่มาโคราชแล้วไม่มาสักการะถือว่ามาไม่ถึงเมืองโคราชนะคะ
หลังจากที่ทานผัดหมี่โคราชอิ่มแล้วนะค่ะ ไม่ไกลนักจากร้านผัดหมี่แมนโร่ ก็ต้องมาสักการะอนุสาวรีย์ท้าวสุรนารี หรือคนที่นี้เรียกว่า ย่าโม่ ซึ่งเป็นบุคคลสำคัญในประวัติศาสตร์ที่หากมาเยือนเมืองโคราช นอกจากจะทานหมี่โคราชแล้ว ต้องไม่พลาดมาสักกาะสักครั้ง
 
ว่ากันว่าหากใครก็แล้วต้อง ที่แวะมาที่เมืองโคราช ต้องมาสักการะย่าโม่ทุกครั้ง หากไม่มาถือว่ามาไม่ถึงเลยนะครับ เพราะเป็นจุดเช็คอินน์และเป็นแลนด์มาร์คสำคัญของเมืองหน้าด่านของประตูสู่ภาคอีสานแห่งนี้
สาระน่ารู้เกี่ยวกับท้าวสุรนารี อ่านกันเป็นความรู้ค่ะ
เกี่ยวกับท้าวสุรนารี อ่านกันเป็นความรู้ค่ะ
ท้าวสุรนารี หรือ คุณหญิงโม (ต้นฉบับว่า ท่านผู้หญิงโม้) นิยมเรียกว่า ย่าโม (พ.ศ. 2314 — พ.ศ. 2395) เป็นบุคคลในประวัติศาสตร์ไทยในฐานะวีรสตรีมีส่วนกอบกู้เมืองนครราชสีมาจากกองทัพเจ้าอนุวงศ์ พระมหากษัตริย์เวียงจันทน์ เมื่อปี พ.ศ. 2369 ในรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัว ภายหลังคุณหญิงโมได้รับการสถาปนาขึ้นเป็นท้าวสุรนารี
ที่มา https://khunnaiver.blogspot.com

ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

โรงแรมไอซาน่า

รูปภาพ
จากนั้นดิฉันก็ขับมอเตอร์ไซต์มายังโรงแรมไอซาน่า ซึ่งเป็นที่พักคืนนี้เลยค่ะ ซึ่งกว่าที่ดิฉันจะขับรถมอเตอร์ไซต์หาโรงแรมได้ ก็ทำเอาปวดเศียรเวียนเกล้าอยู่นาน เนื่องจากเป็นโรงแรมพึ่งเปิดใหม่ไม่กี่เดือนเอง เลยอยากมาลองพักค้างแรมดูสักคืนสิว่า ห้องเป็นอย่างไร บริการเป็นยังไงบ้าง จะได้มาบอกเล่าให้คุณผู้อ่านได้ดูกัน ทริปนี้ดิฉันตัดสินใจพักค้างแรม 1 คืน ที่โรงแรมไอซาน่า (Asana Hotel)  เข้ามาเช็คอินน์เข้าพักที่ล็อบบี้ในโรงแรมก็ดูโอ่โถ่งกว้างขวาง ใหญ่โตสวยงาม สมกับราคาและเงินที่จ่ายไป และโรงแรมมีลิฟท์ ไม่ต้องเดินบันใดขึ้นให้เมื่อยขา แถมมี Bell Boy หรือพนักงานบริการยกกระเป๋าให้ด้วย ถือว่ามีมาตรฐานดีทีเดียว ราคาห้องพักที่โรงแรมไอซาน่า ตกคืนละ 1263 บาทรวมอาหารเช้าค่ะ พักได้ 2 คน ถ้ามาคนเดียวแบบตัวดิฉันก็ราคาเดียวกันนะคะ จะไปขอต่อลดราคากับทางที่พักก็คงไม่ได้นะค่ะ เพราะดูโรงแรมแล้วค่อนข้างมีมาตรฐานทีเดียว ไม่ได้ไก๋ก๋า กะโหลกกะลาเหมือนทริปที่ผ่านๆมาครับ มีโคมไฟ ที่วางสัมภาระ มีตู้เซฟนิรภัย ตู้เย็น กาต้มน้ำร้อน ชากาแฟ น้ำดื่มฟรีให้ เตียงนอนนุ่มกำลังดี ไม่บุ๋มยุบย้วยจนเกินไป สภาพโดย...
อ่านเพิ่มเติม

ท้าวมะโหโรง

รูปภาพ
ท้าวสุรนารี มีนามเดิมว่า "โม" (แปลว่า ใหญ่มาก) หรือท้าวมะโหโรงเป็นชาวเมืองนครราชสีมาโดยกำเนิด เกิดเมื่อปีระกา พ.ศ. 2314 มีนิวาสถานอยู่ ณ บ้านตรงกันข้ามกับวัดพระนารายณ์มหาราช (วัดกลางนคร) ทางทิศใต้ของเมืองนครราชสีมา เป็นธิดาของนายกิ่มและนางบุญมา มีพี่สาวหนึ่งคนชื่อ แป้นาผล ไม่มีสามี จึงอยู่ด้วยกันจนวายชนม์ มีน้องชายหนึ่งคน ชื่อ จุก (ภายหลังได้เป็นเจ้าเมืองพนมซร็อก ต่อมามีการอพยพชาวเมืองพนมซร็อกมาอยู่ริมคูเมืองนครราชสีมาด้านใต้ จึงเอาชื่อเมืองพนมซร็อกมาตั้งชื่อ บ้านพนมศรก ต่อมาเรียกเพี้ยนเป็นบ้านสก อยู่หลังสถานีรถไฟชุมทางถนนจิระจนทุกวันนี้) ประตูชุมพล ประตูเมืองทางทิศตะวันตกของเขตเมืองเก่า เป็นประตูเมืองเพียงแห่งเดียว ในบรรดาประตูเมืองทั้งหมด 4 ประตูของเมืองนครราชสีมา ที่ยังคงสภาพเดิมอยู่พร้อมกำแพงเมืองเก่า สำหรับ ชื่อประตู "ชุมพล" นั้นหมายความถึง ที่ชุมนุมพลส่วนใหญ่ เป็นประตูสำหรับเตรียมไพร่พล และออกศึก เนื่องจากมีภูมิประเทศเปิดกว้าง ไม่มีป้อมปราการตามธรรมชาติเหมือนประตูอื่น ๆ ในอดีตมีความเชื่อว่า เมื่อลอดผ่านประตูชุมพลไปทำศึกแล้ว จะแคล้วคลาดได้กลับบ้านเมือง อนึ...
อ่านเพิ่มเติม

วัดหัวโกรก

รูปภาพ
ไปดูแหล่งท่องเที่ยวจุดแรกกันครับ เห็นแล้วอึ้งไปเลยว่า เราค้นพบมันได้ไม่ยากจริงๆ ...เราตรงกันไปที่ บ้านซับพริก วัดหัวโกรก อ.มวกเหล็ก จ.สระบุรี ณ จุดนี้เราได้พบซากฟอสซิลปะการังและสัตว์ทะเลยุคเริ่มแรกเมื่อประมาณ 300ล้านปีที่แล้ว ฟอสซิลเหล่านี้ทับถมกันเป็นชั้นตะกอนใต้ทะเลจนกลายเป็นหินปูน เมื่อแผ่นเปลือกโลกเคลื่อนตัวแผ่นดินที่เคยอยู่ใต้ทะเลก็ถูกดันยกตัวขึ้นมาเราจึงได้เห็นสิ่งเหล่านี้ในก้อนหิน  ภาพ : หินก้อนนี้แหละ ทีมีซากฟอสซิลเห็นได้ชัดด้วยตาเปล่า ที่ วัดหัวโกรก อ.มวกเหล็ก จ.สระบุรี   ภาพ : จากภาพเราจะเห็นลักษณะเหมือนหอยลำตัวยาว นั้นคือซากฟอสซิลสัตว์ทะเลโบราณ อายุราว 300ล้านปี  ภาพ : จุดนี้ต้องปีนขึ้นไปชม ภาพ : จะเห็นภาพนี้ คือหอยลักษณะคดเป็นวง อันนี้ตัวใหญ่เลยครับเห็นชัดมาก  นี้ถ้าผมเดินเข้ามาเฉยๆไม่ได้สังเกตุก็คงไม่มีวันได้เห้นสิ่เหล่านี้แน่ เพราะมีก้อนหินหลายก้อนกระจายตัวอยู่ในวัด แต่เมื่อสังเกตุดีๆ เราจึงได้เห็น ว่ามีซากปะการังโบราณอยู่จริงๆ ดูด้วยตาเปล่าก็รู้ได้เลยละครับ มันชัดมาก  จุดที่สองที่เราไปตามรอยกัน ร่องรอยของทะเลโบราณในโคราชนั...
อ่านเพิ่มเติม